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Série documentaire
Food Factory
Les pommes de terre au four (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, saison 3, 30 minutes, Canada, 2013
Quel parcours les meilleures pommes de terre ont-elles suivi avant d'atterrir dans votre assiette ? Pourquoi les boules de chewing-gum doivent-elles traverser une zone d'ombre pour obtenir la forme parfaite ? Quelle évolution a connue le chocolat chaud depuis son invention par les Aztèques ? Comment préparer des côtes grillées à la sauce barbecue qui vous assurent que vos convives se lècheront les doigts ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n'auront plus de secrets pour vous.
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