Le meilleur pâtissier

Bienvenue au Japon !

Pour la 4e semaine du concours, les candidats embarquent pour le pays qui est en train de révolutionner la pâtisserie : le Japon ! Au sommaire : «Épreuve créative : Si le Japon était un délicieux gâteau...». Mont Fuji, fleurs de cerisiers, mangas, univers Kawaï, sumo, judo, sushis... Les pâtissiers doivent partir d'un symbole du Japon pour en faire un délicieux gâteau ! Objectif : transporter Cyril et Mercotte au Japon par le visuel et par des saveurs originales... gourmandise et dépaysement garantis ! - «Épreuve technique : l'incroyable gâteau Origami du légendaire Chef Yu Tanaka» - «Épreuve surprise : réaliser des gâteaux qui volent !»