Échappées belles

Bourgogne, terre de vignes

La réputation du vignoble bourguignon tient de son morcellement en plusieurs parcelles qu'on appelle les climats. A chaque climat, son identité, et parmi eux figure le vin le plus cher du monde : le Romanée-Conti Grand Cru. Pendant son voyage en Bourgogne, Sophie Jovillard parcourt la route des vins à la rencontre des nouvelles générations qui vivent de la richesse du terroir et le font vivre, que ce soit par la gastronomie, la viticulture, l'oenotourisme, l'artisanat et son patrimoine historique. Au sommaire : «Les climats» ; «Amoureux étrangers du Bourgogne» ; «Oenotourisme original» ; «La paulé de la Côte chalonnaise»; «Auberge et spécialités culinaires» et «Vendanges»