9:45 - 10:10
Série documentaire
Food Factory
Les dessous du cône (Food Factory)
Série documentaire, Science et technique, épisode 1/28, saison 2, 30 minutes, Canada, 2013
Découvrez comment sont façonnés les cornets de glace ; la fabrique à rêve ou la transformation du chocolat ; Doritos, quand grain de maïs devient chips ; Kesar Rasmalai, le dessert indien à la note salée. Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons. Casque vissé sur la tête, préparez-vous à explorer le monde de l'agroalimentaire !
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