Le Tyrol du Sud

Le val Venosta

Le val Venosta, à l'ouest du Tyrol du Sud, est marqué par le contraste entre la fertilité du fond de vallée et l'aridité de ses reliefs montagneux. La région bénéficie d'un climat particulièrement sec et doux par rapport au reste des Alpes, favorable à l'agriculture à condition de collecter les eaux de la fonte des neiges des versants alentours, comme le fait la population locale depuis des siècles. Nous partons à la rencontre d'un moine qui gère la station météo la plus ancienne de la région, d'un designer inventeur de chaussures de course très spéciales, ou encore d'un boulanger qui confectionne son pain avec des céréales locales.