Le meilleur pâtissier

Recettes de famille

Les 4 demi-finalistes s'affrontent sur le thème des recettes de famille ! Épreuve créative : gâteau trompe l'oeil d'une recette de famille. Le poulet du dimanche, le gratin de Mamie ou un généreux rôti de veau : les pâtissiers doivent réaliser un délicieux dessert qui aura l'apparence de leur recette de famille préférée ! Épreuve technique : réaliser le «super strudel». Une épreuve technique 100 % recette de famille venue d'Alsace ! Épreuve surprise : le dessert imposé par la famille. Les pâtissiers devront réaliser un dessert qu'ils ont souvent raté à la maison.