10:30 - 11:00
Série documentaire

Cuisines des terroirs

La Saxe (Zu Tisch in...)
Série documentaire, Culinaire, épisode 12/12, saison 2, 26 minutes, Allemagne, 2002

En Saxe, pour Noël, la famille Meitzner concocte neuf plats qui composent traditionnellement le repas du 24 décembre. Au menu : soupe à l'églantine, oie rôtie, carpe, galette de pommes de terre au cumin...




Réalisateur: Adama Ulrich





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