7:00 - 7:35
Série documentaire

Food Factory USA

Frites mexicaines, toffee et absinthe (Food Factory USA)
Série documentaire, Science et technique, épisode 26/26, saison 2, 25 minutes, Etats-Unis/Canada, 2015

Avec Food Factory, entrez dans les coulisses des plus grandes usines des États-Unis et découvrez comment les gourmandises préférées des Américains sont confectionnées. D'abord, nous apprendrons comment de modestes pommes de terre se transforment en frites mexicaines épicées. Ensuite, nous découvrirons pourquoi les délicieux toffees aux amandes et au chocolat ont un lien avec une série hollywoodienne. Enfin, nous visiterons une distillerie californienne qui a perfectionné l'art de produire le légendaire spiritueux qu'est l'absinthe.








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