Capital

Manger pas cher : les nouvelles stars des assiettes

Au sommaire : «Nouveaux concepts, nouvelles filières : le carton des discounters alimentaires». Remplir son frigo pour toute la famille en dépensant seulement 30 euros par semaine ? Cela paraît fou, et pourtant de nombreuses familles parviennent à relever ce défi grâce aux discounters alimentaires. - «Ruée sur l'oeuf : enquête sur la star anti-crise des assiettes !». Jamais les Français n'en ont consommé autant : 224 oeufs par an et par personne, +10 % en deux ans ! - «Emmental : comment les industriels râpent les prix ?». Face aux deux géants Président et Entremont, les produits des marques distributeurs s'affichent en moyenne 30 % moins chers. Comment expliquer ce grand écart ?