La côte turque de la mer Noire

Le Nord (Die türkische Schwarzmeerküste)

Au nord de la côte turque, les sols riches et marécageux de la plaine alluviale façonnée par le fleuve Kizilirmak ravissent les troupeaux de buffles d'eau, élevés pour leur lait, à partir duquel on produit des délices. La ville d'Arakli est réputée pour ses bateaux de pêche, tandis que, à l'intérieur des terres, falaises et montagnes révèlent d'autres trésors : métaux précieux, grottes naturelles, sites troglodytiques et orchidées sauvages.