12:20 - 12:45
Série documentaire
Mille et une Egyptes
La cuisine (Mille e una notte in Egitto)
Série documentaire, Historique, épisode 4/16, saison 1, 25 minutes, Italie, 2017
Certains des plats que nous voyons aujourd'hui sur les tables égyptiennes ont survécu à travers les siècles, toujours cuits comme les anciens Égyptiens le faisaient. Assis à la table d'une famille paysanne, Zahi nous raconte ces liens et les recettes qui ont plutôt disparu.
Réalisateur: Sandro Vannini,
Auteur: Ernesto Pagano, Mohamed Megahed,
Société de Production: Laboratoriorosso SRL
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