Invitation au voyage

Au sommaire: «Martín Chambi, le Pérou indigène sans clichés» Au début du XXe siècle, au Pérou, Martín Chambi est le premier photographe d'origine indigène à faire entrer dans son cadre ses semblables, bousculant les codes de son époque. «En Afrique du Sud, le rooibos, thé de la discorde» Le rooibos, un thé sans théine à la couleur de sang, ne pousse qu'en Afrique du Sud. «En Nouvelle-Zélande, la salade de gibier de Stephen» À Taupo, au coeur des éléments naturels, Stephen prépare la venison salad. «À Bordeaux, Messieurs, prenez garde au bistouri !» Échoppes policées, façades ravalées, quais réaménagés. Au fil des années, la capitale girondine a changé de visage.