Les Canaries

Des îles sous perfusion

Au large de la Tunisie, à 2 000 kilomètres au sud de la péninsule Ibérique, les îles volcaniques des Canaries constituent l'une des régions les plus arides d'Europe. Avec une pluviométrie huit fois plus faible que sur le continent, y trouver de l'eau douce a toujours été une priorité pour ses habitants, qui ont su pallier son insuffisance par d'ingénieux systèmes de collecte traditionnelle. Mais après une grave période de sécheresse, en réponse à la pénurie qui menaçait son développement humain et économique, l'archipel espagnol a installé, dès les années 1960, les premières usines de dessalement au monde.