Les pieds dans le plat

Qui y a-t -il vraiment dans votre assiette ? Boulettes sauce tomate, waterzooi de poulet, croquettes de crevette : des incontournables de la gastronomie belge qui font notre bonheur, mais sur les quelques 60.000 établissements de bouche que compte notre pays, l'hygiène et la fraîcheur de ces aliments ne sont pas toujours au rendez-vous. Sans parler des imprévus qui donnent lieu tous les jours a de plaintes : insecte dans une salade de thon, une huile de friture usagée ou encore un morceau de fer dans un sandwich.